Fort de son succès, « Big Fernand » ouvre successivement un nouveau restaurant @ Puteaux, et une 36ème adresse @ Bazar de l’Hôtel de Ville !!

Après un atelier du Hamburgé qui règne sur le parvis de la Défense, les Putéoliens peuvent se ruer sur une deuxième adresse pour satisfaire toutes leurs envies.

Depuis le 14 mars, retrouvez Alphonse, Bartholomé, Victor & Lucien en compagnie de leurs Fernandines au 1, boulevard Richard Wallace, à Puteaux.

Et bonne nouvelle : l’Atelier ouvre ses portes 7/7j en continu de 12h00 à 22h30.

Plus d’excuse pour ne pas se jeter sur les Hamburgés à n’importe quel moment de la journée !!

Le restaurant se trouve à quelques pas de l’Île de Puteaux, en plein coeur d’un quartier animé, et vient compléter une offre de restauration déjà appréciée par les habitants du quartier.

Avec de nombreux projets pour la rénovation de son ancien centre ville, Puteaux est heureux d’accueillir cette nouvelle adresse alléchante.

L’Atelier se trouve juste à côté de l’Allée du Bord de l’eau et sa grande terrasse de 30 places assises permet de se délecter d’un menu « Big Fernand » au soleil.

Ce nouvel Atelier du Hamburgé, compte 40 places assises en intérieur et s’est doté d’une décoration à part entière…

Plus d’une centaine de lumières installées au plafond créent un puits lumineux traversant tout le restaurant.

On retrouve également sur le plafond la galaxie « Big Fernand » qui représente les signes astrologiques du restaurant : La Vache Boréale, La constellation du Champignon, La Grande Estragon format XXL !!

Les trois Fernanchisés de ce tout nouvel Atelier du Hamburgé se sont associés pour ouvrir une adresse stratégique et répondre à une demande existante sur ce secteur, Stefan Quinones est déjà franchisé du restaurant de La Défense. Il s’associe cette fois-ci à David Lassus & Antoine Carpentier, fondateurs d’Animae, un cabinet de conseil en management.

Et pour les plus créatifs, la composition de son propre Hamburgé est possible avec plus de 3840 combinaisons !!Parce que Lutèce est chère à « Big Fernand », l’enseigne qui régale avec ses Hamburgés gourmets ne pouvait pas passer à côté de l’emblématique Bazar de l’Hôtel de Ville, dans le coeur du 4ème arrondissement.

« Big Fernand » a ouvert sa 36ème adresse, le 14 juin dernier !!La situation de l’Atelier est parfaite, avec une vue directe sur le bâtiment de l’Hôtel de Ville pour admirer les merveilles du palais Renaissance tout en dégustant son Hamburgé et ses Fernandines.

Ce tout nouveau « Big Fernand » placé au centre du Paris historique au BHV Marais, compte 66 places assises.

Les deux tables d’hôtes géantes qui trônent dans la grande salle peuvent accueillir jusqu’à 32 personnes en même temps.

Un format idéal pour les repas groupés, anniversaires, réunions et séminaires.

Petite particularité, l’Atelier du Hamburgé du BHV Marais est doté d’une cave spéciale pour affiner sur place le fromage de ses Hamburgés : 50 fromages à Raclette des Alpes et plus de 60 Tommes de Savoie au lait cru, remplissent les étages de la cave d’affinage.À PROPOS DE BIG FERNAND

En 5 ans, « Big Fernand » est devenu un acteur majeur du manger bon et rapide grâce à ses hamburgers gourmets renommés Hamburgés.

100% français, leurs Hamburgés sont faits sur place avec des produits de qualité (fromage au lait cru exclusivement et viande de race hachée tous les matins sur place).

Fort de cette croissance rapide, « Big Fernand » reste fidèle à ses principes : offrir de bons produits et régaler ses clients.

Viande de race, fromage au lait cru, pain artisanal, frites & sauces maison composent les menus, les frites Big Fernand, rebaptisées « Fernandines » sont faites maison et les pains des Hamburgés sortent tout droit d’artisans boulangers.

« Big Fernand » compte aujourd’hui 36 restaurants et bientôt 39 avec les inaugurations d’Orléans, Clermont-Ferrand et Vincennes cet été.

« Big Fernand » conforte aujourd’hui sa position à l’international avec trois ateliers à Dubaı,̈ deux à Hong- Kong, un à Londres et l’arrivée de BlueGem Capital Partners comme actionnaire majoritaire qui va accélérer ce développement.

Le chiffre d’affaires réseau prévisionnel atteindra les 50 millions d’euros fin 2017 !!

Crédits photos : Big Fernand

BIG FERNAND PUTEAUX
1bis, bld Richard Wallace
92800 Puteaux
&
BIG FERNAND BHV MARAIS
52, rue de Rivoli
75004 Paris

www.bigfernand.com